By Miftah Hasan Bahan Baku Konsentrat untuk Sapi Potong
Berikut yang sering digunakan di lapangan dan mudah didapat petani di pedesaan:
1. Dedak Padi
Dedak merupakan limbah penggilingan padi yang kaya akan karbohidrat dan sedikit protein. Harganya terjangkau dan mudah diperoleh.
2. Jagung Giling
Sumber energi tinggi, kaya karbohidrat. Cocok untuk menambah tenaga dan mempercepat penggemukan sapi.
3. Bekatul
Lebih halus dari dedak, bekatul mengandung vitamin B dan lemak yang membantu metabolisme dan pertumbuhan otot.
4. Ampas Tahu
Mengandung protein tinggi dan disukai ternak. Harus segera digunakan karena cepat basi. Di beberapa daerah, ampas tahu menjadi bahan utama konsentrat.
5. Bungkil Kelapa
Sisa dari pemerasan minyak kelapa ini memiliki kandungan protein yang baik, meski sedikit kasar. Perlu dicampur dengan bahan lain yang lembut.
6. Bungkil Kedelai
Salah satu bahan premium karena proteinnya sangat tinggi. Namun, harganya mahal. Bisa dicampur sedikit saja untuk memperkuat ransum.
7. Molase (Tetes Tebu)
Molase memberikan rasa manis, meningkatkan nafsu makan sapi, dan menjadi sumber energi tambahan.
8. Garam dan Mineral Tambahan
Penting untuk mencegah defisiensi mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Bisa ditambahkan secukupnya dalam racikan konsentrat.
Manfaat Konsentrat untuk Sapi Potong
-
Meningkatkan berat badan lebih cepat
-
Produksi susu lebih banyak dan berkualitas
-
Menjaga kesehatan pencernaan dan reproduksi
-
Efisiensi pemberian pakan, hasil panen lebih cepat
Contoh Ransum Konsentrat untuk Sapi Potong
Berikut adalah contoh campuran bahan baku konsentrat sapi yang bisa dicoba oleh peternak di desa:
| Bahan | Persentase (%) |
|---|---|
| Dedak Padi | 40 |
| Jagung Giling | 30 |
| Bungkil Kelapa | 15 |
| Ampas Tahu (kering) | 10 |
| Molase | 3 |
| Mineral Mix + Garam | 2 |
Cara Memberi Pakan:
Berikan 1–2% dari bobot hidup sapi per hari. Misalnya, sapi berbobot 300 kg bisa diberi 3–6 kg konsentrat per hari, dibagi dalam 2 kali pemberian (pagi dan sore).
Contoh Praktik Konsentrat untuk Sapi Potong dalam Peternakan
Pak Slamet, peternak sapi potong di Sragen, mencampur dedak, ampas tahu kering, dan jagung giling untuk konsentrat sapinya.
Ia menyimpan bahan baku dalam karung dan mencampurnya setiap dua hari sekali agar tetap segar. Pak Slamet mendapatkan bahan-bahan tersebut dari pasar lokal dan juga supplier pakan terpercaya dari AkademiPengusaha.com.
Tips Meracik Konsentrat untuk Sapi Potong
-
Sesuaikan rasio energi dan protein
-
Campur bahan kering dan basah secara merata
-
Jangan terlalu banyak molase karena bisa mencret
-
Perhatikan daya tahan bahan, terutama yang mudah basi
Hal yang Perlu Diperhatikan
-
Jangan mencampur bahan yang sudah jamuran
-
Hindari pemberian konsentrat dalam kondisi panas atau fermentasi belum selesai
-
Gunakan takaran yang tepat agar tidak memboroskan biaya
Kapan Sapi Perlu Konsentrat?
-
Saat penggemukan untuk persiapan jual
-
Saat masa bunting tua dan menyusui
-
Anak sapi pasca sapih
-
Saat pakan hijauan terbatas, misalnya musim kemarau
Baca juga: Rekomendasi alat pencacah bahan pakan di akademipengusaha.com cocok untuk usaha rumahan yang ingin memproduksi pakan sendiri.
Cek pula peluangusahaterbaru.com untuk referensi seputar nutrisi ternak dan teknologi pakan berkualitas.
Penutup
Dengan memahami bahan baku konsentrat sapi, peternak dapat menyusun pakan tambahan yang hemat namun tetap bergizi tinggi. yang penting adalah seimbang dan sesuai kebutuhan ternak.