By fathir 
Dalam usaha penggemukan sapi, pakan yang diberikan secara tepat menjadi kunci utama keberhasilan ternak. Formulasi pakan sapi penggemukan harus memperhatikan kandungan nutrisi, energi, protein, vitamin, dan mineral agar sapi dapat tumbuh optimal. Pakan yang tepat mempercepat penambahan bobot, menjaga kesehatan sapi, dan meningkatkan kualitas daging.
Peternak, baik yang baru memulai maupun yang sudah berpengalaman, harus menyadari bahwa pakan lebih dari sekadar hijauan atau konsentrat biasa. Kombinasi bahan yang tepat akan memastikan sapi memperoleh nutrisi seimbang, sehingga proses penggemukan berjalan cepat dan efisien.
Jenis Bahan Pakan untuk Penggemukan Sapi
Formulasi pakan sapi untuk penggemukan biasanya mengombinasikan hijauan, konsentrat, dan suplemen tambahan. Hijauan seperti rumput gajah, daun jagung, atau leguminosa menjadi sumber serat dan energi utama. Sementara itu, konsentrat yang terbuat dari dedak padi, bungkil kedelai, atau jagung giling berfungsi menambah protein dan energi tinggi.
Peternak juga bisa menambahkan mineral dan vitamin untuk menunjang kesehatan sapi. Bahan tambahan ini membantu menjaga kesehatan organ, memperkuat daya tahan tubuh, dan mendukung pertumbuhan otot secara optimal. Dengan pakan yang lengkap, sapi lebih cepat mencapai bobot target tanpa mengorbankan kesehatan.
Rasio Nutrisi dalam Formulasi Pakan Penggemukan Sapi
Agar penggemukan efektif, penting memahami rasio nutrisi dalam formulasi pakan. Sapi penggemukan membutuhkan protein kasar sekitar 12–14% dari total pakan, sedangkan energi yang diberikan harus cukup tinggi untuk menambah bobot. Perbandingan hijauan dan konsentrat umumnya berkisar 60:40 atau 50:50, disesuaikan dengan umur dan kondisi sapi.
Peternak perlu menyesuaikan pakan sesuai fase pertumbuhan sapi. Misalnya, sapi muda membutuhkan lebih banyak protein untuk pertumbuhan otot, sementara sapi dewasa lebih fokus pada energi untuk menambah bobot. Memberikan pakan secara seimbang membantu mencegah sapi mengalami kelebihan lemak atau kekurangan nutrisi.
Teknik Pemberian Pakan Penggemukan yang Efektif
Selain formulasi, cara pemberian pakan juga menentukan hasil penggemukan. Pakan sebaiknya diberikan minimal dua kali sehari dengan jumlah yang cukup. Air bersih harus selalu tersedia agar sistem pencernaan sapi berjalan lancar.
Peternak dapat menggunakan metode total mixed ration dengan mencampur semua jenis pakan sekaligus, sehingga sapi mendapatkan nutrisi seimbang di setiap suapan. Teknik ini mengurangi pemborosan pakan dan meningkatkan efisiensi penggemukan.
Pemantauan Pertumbuhan Sapi Penggemukan
Pakan ternak sapi potong harus disertai pemantauan pertumbuhan. Peternak perlu menimbang sapi secara rutin setiap minggu atau bulan. Dengan memonitor bobot tubuh sapi, peternak bisa menyesuaikan pakan supaya target penggemukan tercapai sesuai jadwal.
Selain bobot, kondisi fisik sapi juga perlu diperhatikan. Sapi yang sehat memiliki bulu mengkilap, gerakan aktif, dan nafsu makan baik. Jika sapi menunjukkan gejala sakit atau pertumbuhan lambat, peternak sebaiknya segera menyesuaikan pakan atau memeriksa kesehatannya.
Strategi Penyesuaian Pakan Sapi Sesuai Umur dan Bobot
Setiap sapi memiliki kebutuhan nutrisi berbeda tergantung umur dan bobot tubuh. Sapi muda memerlukan protein lebih tinggi untuk mendukung pertumbuhan otot, sedangkan sapi dewasa lebih fokus pada energi untuk penambahan bobot. Dengan mengetahui kebutuhan ini, peternak bisa menyesuaikan formulasi pakan agar lebih efektif.
Peternak dapat membuat rencana pemberian pakan harian dengan menghitung jumlah hijauan, konsentrat, dan suplemen yang sesuai. Misalnya, sapi berusia 6–12 bulan membutuhkan konsentrat lebih banyak dibandingkan sapi yang sudah dewasa. Pemberian pakan yang tepat mencegah sapi kekurangan nutrisi dan memaksimalkan pertambahan bobot setiap minggu.
Kesimpulan
Formulasi pakan sapi penggemukan menentukan keberhasilan usaha ternak. Kombinasi hijauan, konsentrat, vitamin, dan mineral yang seimbang menjaga sapi tetap sehat, mempercepat pertumbuhan, dan meningkatkan kualitas daging. Memberikan pakan secara tepat membantu ternak tumbuh dan berkembang dengan maksimal.
Peternak perlu memperhatikan teknik pemberian pakan dan keseimbangan nutrisi. Pemantauan pertumbuhan sapi secara rutin membantu menyesuaikan pakan sesuai kebutuhan. Dengan cara ini, sapi akan selalu mendapatkan nutrisi yang cukup untuk pertumbuhan maksimal.
