Kelapa adalah komoditas penting di banyak desa, terutama karena manfaatnya yang serbaguna. Padahal, ada cara yang lebih efisien, cepat, dan higienis. Artikel ini akan membahas langkah-langkah praktis cara mengeluarkan santan dari kelapa, termasuk tips memilih alat yang tepat dan contoh penggunaan mesin di lapangan.
1. Siapkan Bahan dan Alat untuk Mengeluarkan Santan dari Kelapa
Langkah pertama adalah menyiapkan kelapa tua yang telah dikupas dan dibersihkan.
Beberapa alat yang dibutuhkan antara lain:
-
Parutan kelapa (bisa manual, engkol, atau mesin parut listrik)
-
Alat pemeras santan (bisa kain saring, alat peras manual, atau mesin peras santan)
-
Wadah bersih untuk menampung santan
-
Saringan halus atau kain bersih untuk memisahkan ampas
👉 Untuk kebutuhan alat yang praktis dan terjangkau, kamu bisa cek mesin parut dan pemeras santan di PeluangUsahaTerbaru.com. Tersedia berbagai pilihan mesin, dari skala rumahan hingga untuk usaha kecil menengah.
2. Proses Pemarutan Kelapa Secara Efisien
 Pada umumnya, banyak yang masih memarut kelapa secara manual, tetapi metode ini cukup menguras tenaga dan waktu. Kini, tersedia mesin parut kelapa listrik yang lebih cepat dan efisien, menghasilkan parutan halus yang sangat cocok untuk produksi santan berkualitas.
Petani atau pelaku usaha rumahan bisa menggunakan mesin parut berkapasitas kecil untuk memproses 10–30 butir kelapa per jam. Investasi ini sangat membantu dalam mempercepat proses produksi, menghemat tenaga kerja, serta meningkatkan hasil peras santan.
3. Cara Mengeluarkan Santan dari Kelapa: Manual dan Modern
Setelah proses parut selesai, langkah selanjutnya adalah memeras santan dari parutan kelapa.
a. Cara Manual
-
Tambahkan air hangat pada parutan kelapa secukupnya.
-
Remas-remas parutan dengan tangan atau peras menggunakan kain saring.
-
Ulangi proses ini dua atau tiga kali hingga santan yang dihasilkan maksimal.
-
Saring hasil perasan untuk memisahkan ampasnya.
Metode ini banyak digunakan di rumah tangga karena alatnya sederhana. Namun, untuk usaha kecil atau kebutuhan banyak, cara ini melelahkan dan tidak efisien.
b. Cara Modern Menggunakan Mesin Pemeras Santan
-
Masukkan parutan kelapa ke dalam mesin pemeras.
-
Tambahkan air hangat sesuai kebutuhan.
-
Mesin akan menekan parutan dan memisahkan santan dari ampasnya secara otomatis.
Metode ini lebih cepat, higienis, dan hasilnya lebih banyak. Mesin pemeras santan juga tersedia dalam ukuran mini hingga menengah, cocok untuk skala UMKM. Salah satu mesin yang bisa digunakan bisa ditemukan di ,RumahMesin lengkap dengan spesifikasi
📌 Untuk penjelasan lebih teknis, baca artikel cara membuat santan kelapa dengan mesin di situs RumahMesin.com.
4. Proses Penyaringan dan Penyimpanan Santan
 Gunakan kain kasa atau saringan halus, lalu tuangkan santan ke wadah tertutup. Pastikan semua alat dan wadah bersih agar santan tidak cepat basi. Produk santan segar dalam kemasan kini memiliki pasar yang luas, terutama di pasar tradisional dan toko kelontong.
Contoh Nyata di Lapangan: Kisah Bu Siti dari Klaten
Bu Siti, seorang pelaku usaha kecil dari Klaten, awalnya memeras santan secara manual setiap hari. Proses ini sangat melelahkan dan membatasi jumlah produksi hariannya. Saat pesanan dari warung dan tetangga meningkat, ia mulai kewalahan.
Akhirnya, Bu Siti memutuskan membeli mesin pemeras santan kapasitas kecil dari PeluangUsahaTerbaru.com. Hasilnya langsung terasa. “Sekarang cukup satu jam bisa produksi sampai 15 liter santan bersih. Nggak capek lagi, hasilnya juga lebih jernih dan banyak,” katanya dengan semangat.
Berkat alat itu, Bu Siti kini mampu menerima lebih banyak pesanan dan mulai menjual santan kemasan ke pasar lokal serta lewat media sosial. Produksi meningkat, tenaga lebih hemat, dan penghasilan pun naik.
Kesimpulan
Memahami cara mengeluarkan santan dari kelapa secara efisien sangat penting, tidak hanya untuk ibu rumah tangga tapi juga untuk petani dan pelaku UMKM. Dengan menggunakan alat yang tepat—baik parut maupun mesin pemeras—proses kerja jadi lebih ringan, hasil lebih bersih, dan kualitas produk meningkat.
Jika kamu serius ingin memulai atau mengembangkan usaha santan kelapa, jangan ragu kunjungi PeluangUsahaTerbaru.com untuk mendapatkan alat yang sesuai kebutuhanmu.