By Majid 
Resep kopi susu kekinian. Bikin kopi susu kekinian di rumah itu gampang, asalkan tahu bahan dan langkah-langkahnya. Anak-anak muda sekarang suka banget sama minuman ini karena rasanya seimbang antara manis dan pahit, ditambah teksturnya yang creamy.
Selain bisa bikin sendiri tanpa ribet, kopi susu ini jadi pilihan pas buat nongkrong atau ngerjain tugas biar tetap fokus. Dengan bahan sederhana dan alat yang mudah ditemukan, kamu bisa menghasilkan minuman ala kafe tanpa perlu keluar rumah. Berikut ini langkah untuk membuat kopi susu dirumah.
Resep Kopi Susu Kekinian
1. Siapkan Bahan-Bahan Utama
Untuk mendapatkan rasa kopi susu yang enak, kamu perlu memilih bahan-bahan berkualitas. Gunakan 2 sendok makan kopi bubuk pilihan agar aroma dan rasanya tetap kuat, walaupun dicampur susu. Tambahkan 200 ml susu cair full cream untuk memberikan tekstur creamy yang khas.
Selain itu, 2 sendok makan gula aren cair diperlukan supaya manisnya terasa alami. Siapkan juga 100 ml air panas untuk menyeduh kopi dan es batu secukupnya untuk memberi sensasi dingin. Kalau suka eksperimen, kamu bisa tambahkan sirup vanilla atau karamel biar rasanya makin unik dan kekinian.
2. Seduh Kopi dengan Benar
Proses menyeduh kopi menjadi langkah penting agar rasa kopinya tetap terasa meski dicampur susu. Tuang air panas ke dalam kopi bubuk dan aduk hingga benar-benar larut. Gunakan saringan saat menuang kopi ke gelas agar ampas tidak terbawa.
Kalau ingin lebih praktis, kamu juga bisa pakai kopi instan, tapi pastikan jumlahnya sesuai agar tidak terlalu encer. Seduh kopi dengan benar agar rasa tetap kuat walaupun sudah dicampur dengan gula dan susu. Untuk kamu yang suka rasa lebih bold, tambahkan bubuk espresso ke dalam campuran ini.
3. Campurkan Gula Aren
Setelah kopi selesai diseduh, campurkan gula aren cair untuk memberikan rasa manis yang lebih kaya dibandingkan gula pasir biasa. Gula aren memberikan aroma khas yang bikin kopi terasa lebih spesial. Aduk kopi dan gula sampai tercampur merata agar rasanya seimbang.
Kalau kamu suka rasa manis yang lebih kuat, bisa tambahkan lagi gula aren sesuai selera. Pemanis ini juga membantu memperkuat aroma kopi tanpa membuatnya terasa terlalu tajam. Dengan cara ini, kopi kamu bakal terasa lebih enak dan berbeda dari minuman biasa.
4. Tambahkan Susu Full Cream
Tuang susu cair full cream ke dalam kopi yang sudah dicampur gula, lalu aduk perlahan sampai semua bahan menyatu sempurna. Susu full cream bikin kopi terasa lebih creamy, cocok buat kamu yang suka tekstur lembut dan rich. Kalau ingin variasi, bisa tambahkan krimer atau sedikit susu kental manis agar rasanya lebih kuat.
Penggunaan susu berkualitas juga penting supaya rasa kopi nggak kalah dominan. Aduk pelan-pelan agar tekstur tetap halus dan setiap tegukannya terasa nikmat. Minuman ini cocok buat kamu yang butuh energi tapi juga suka rasa manis yang lembut.
5. Kasih Es Batu Biar Segar
Es batu bikin kopi susu kekinian terasa lebih menyegarkan dan cocok diminum di cuaca panas. Tuang campuran kopi dan susu ke dalam gelas berisi es batu, lalu aduk perlahan biar dinginnya menyebar rata. Es batu juga bikin minuman ini tahan lebih lama, jadi cocok buat dinikmati sambil nongkrong atau ngerjain tugas.
Kalau kamu suka kopi dingin yang nggak cepat encer, pilih es batu yang besar agar melelehnya lebih lambat. Minuman ini nggak cuma nyegerin badan, tapi juga bikin pikiran lebih fokus. Sensasi dinginnya bakal bikin kamu makin semangat menjalani hari.
6. Tambah Topping Keren dan Sajikan dengan Gaya
Agar kopi susu kekinian kamu terlihat semakin menarik, tambahkan berbagai topping yang bisa kamu pilih sesuai selera. Coba beri bubuk cokelat, saus karamel, atau boba untuk memberikan sentuhan berbeda dan tampilan yang lebih estetik.
Setelah selesai, tuangkan kopi susu ke dalam gelas bening agar warna dan teksturnya terlihat jelas, menambah daya tarik saat disajikan. Jika kamu memiliki sedotan stainless atau bambu, gunakan itu untuk menambah kesan modern dan ramah lingkungan pada minumanmu.
Kesimpulan
Dari resep kopi susu kekinian ini menunjukkan bahwa membuat minuman ala kafe di rumah itu sangat mudah dan menyenangkan. Dengan memilih bahan-bahan berkualitas dan mengikuti langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menghasilkan kopi susu yang enak dan segar.
Selain itu, kamu bisa berkreasi dengan berbagai topping untuk menambah cita rasa dan tampilan. Minuman ini bukan hanya cocok untuk dinikmati sendiri, tetapi juga bisa jadi pilihan seru saat berkumpul dengan teman-teman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati keseruan membuat kopi susu kekinian di rumah!
